Entre les Bras

Disponible

Lacoste, Paul (1966-....) Monteur

Bras, Michel (1946-....) 0920

Bras, Sébastien (1971-....) 0920

Beffa, Karol (1973-....) Compositeur

Lacoste, Paul (1966-....) Réalisateur

Le réalisateur de "L'Invention de la cuisine" se penche sur la passation du père au fils dans l'une des plus grands restaurants du monde... 2009. Michel Bras passe la main à son fils Sébastien et lui confie les rênes du célèbre restaurant de l'Aubrac. Comment transmettre l'oeuvre d'une vie ? Hommage et réflexion sur le savoir-faire et l'héritage.

Année de parution :

2012

2 DVD vidéo monofaces simple couche toutes zones (1 h 30 min, 1 h 28 min) : 16/9, coul. (PAL), son., stéréo

3545020025352

Sujets

Bras, Sébastien (1971-....)

Cuisine française

Bras, Michel (1946-....)

Cuisine -- Technique

Veuillez vous connecter pour réserver

Médiathèque Statut Support Localisation Cote

IGNY - Pierre Seghers Disponible DVD Image et son / DVD Adultes 641.5 LAC