L'auteur accuse les vignerons français d'avoir recours abusivement à la chimie (engrais, pesticides, métaux lourds) et défend la viticulture biologique en présentant ses bienfaits pour la santé et la qualité gustative de ses vins. ©Electre 2019
1 vol. (61 p.) : ill. : 19 cm
9782330109295
Sujets
Vin -- Appellations d'origine -- France
Vin de France
Viticulture biologique
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Vin