Cuisiner les champignons

Disponible

Schmitt, Franck (1968-....) Auteur du texte

Des conseils pour savoir trouver et cueillir des champignons, accompagnés de recettes parmi lesquelles la tarte fine de cèpes à la mimolette ou encore les bricks de pleurotes à la pancetta. ©Electre 2019

Année de parution :

2017

1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 24 cm

9782841388752

Sujets

Cuisine (champignons)

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IGNY - Pierre Seghers Disponible Imprimé Espace adulte / Documentaires 641.5 CHA