36 recettes de saison
Chef d'un restaurant à Saint-Jean-de-Luz, l'auteur présente 36 recettes d'entrées, de plats et de desserts à base de produits locaux, à cuisiner au fil des mois. ©Electre 2021
1 vol. (90 p.) : illustrations en noir et en couleur : 24 x 17 cm
9782817707181
Sujets
Produits du terroir -- France -- Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques)
Cuisine basque