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Copain de la cuisine
Disponible
le guide des cuisiniers en herbe
Roland, Claudine (1955-....) Auteur du texte
Grosjean, Didier (1955-....) Auteur du texte
Grosjean, Didier (1955-....) Auteur du texte
Plus de 200 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
Année de parution :
1999
283 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782841139385
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Cuisine
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