Bocaux et conserves à l'ancienne

Disponible

plus de 100 recettes gourmandes

Zimmer, Françoise (1946-....) Auteur du texte

Lobbestael, Nicolas Illustrateur , Directeur artistique, Photographe

Chomel de Varagnes, Soizic Illustrateur , Directeur artistique, Photographe

Plus de cent recettes pour conserver les fruits et les légumes de saison : pickles et chutney, champignons, aromates, légumes au naturel, olives en saumures, rillettes, viandes séchées, fruits à l'eau-de-vie... ©Electre 2018

Année de parution :

2018

1 vol. (155 p.) : ill. en coul. : 24 cm

9782815310789

Sujets

Conservation et mise en conserves

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