Barbecue party

Disponible

Mallet, Jean-François (1967-....) Auteur du texte

86 recettes de grillades au barbecue (viandes, poissons, légumes et fruits) et 30 propositions de marinades, assaisonnement et épices. L'introduction présente les techniques pour allumer et utiliser le barbecue ainsi que des conseils pour cuire les aliments en toute sécurité.

Année de parution :

2009

1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm

9782035844231

Sujets

Grillade

Barbecue

Cuisson au barbecue

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CHILLY-MAZARIN - Médiathèque albert CAMUS Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 MAL