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L'historien, spécialiste de l'Espagne, défait les légendes autour de l'Andalousie, une région souvent perçue sous l'angle du romantisme. Il s'appuie sur des faits historiques concrets pour explorer la véritable histoire andalouse, sa fausse unité et le passé de ses trois principaux pôles : Grenade, Cordoue et Séville.