100 % excellent !, 100 % régional !

Disponible

Duval, Stéphanie (1968-....) Auteur du texte

Montaigne, Marion (1980-....) Illustrateur

Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekuche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.

Année de parution :

2009

1 vol. (107 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 x 30 cm

9782747028271

Sujets

Cuisine

Cuisine française

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