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. Le mot en impose sur une table. Mais sur l'échiquier de la globalisation économique, l'influence de cette bouteille de 75 cl va dorénavant bien au-delà de son goût consensuel. Une véritable caste s'est emparée des joyaux de ce patrimoine pour les faire fructifier, souvent bien au-delà du raisonnable. Aujourd'hui, les 200 grands crus bordelais qui comptent se sont transformés en autant de marques de luxe, écoulés à prix d'or auprès de l'élite de la mondialisation.