Bolly cook

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50 recettes indiennes

Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, l'Est. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales. ©Electre 2014

1 vol. (141 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm

9782317003486

Sujets

Cuisine indienne (de l'Inde) -- Recettes

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