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Bocaux & conserves
Disponible
chutneys, confitures et marmelades, fruits et légumes séchés, terrines...
Steel, Susannah Auteur du texte
Dali, Sarah Traducteur
Un ensemble de techniques pour maîtriser la mise en conserves à partir d'une approche progressive accompagnée de photographies, de shémas, et concrétisée par une réalisation utile au quotidien. ©Electre 2016
1 vol. (192 p.) : illustrations en couleur : 23 x 18 cm
9782755614244
Sujets
Cuisine (conserves) -- Recettes
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