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Disponible
l'art d'accommoder les restes, 60 recettes anti-gaspi
Solomon, Carrie Auteur du texte
Soixante recettes anti-gaspillage alimentaire permettant de cuisiner les restes et d'adopter de bons réflexes : tiges de brocoli dans un curry vert, céleri rave en risotto, chutes de légumes en tempura ou encore peaux d'agrumes et de légumes pour parfumer du sel. ©Electre 2020
1 vol. (158 p.) : illustrations en couleur : 23 x 18 cm
9782732494524
Sujets
Cuisine économique
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