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Wok & vapeur
Disponible
Plus de 100 recettes et variantes pour explorer toutes les saveurs de la cuisine au wok et à la vapeur : salade de vermicelles pimentée, dés de dinde sauce ananas, boulettes aux nouilles chinoises, beignets de dattes, etc.
1 vol. (189 p.) : illustrations en couleur : 18 x 15 cm
9782012309616
Sujets
Cuisson au wok
Cuisson à la vapeur
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