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La nouvelle assiette
Disponible
les céréales au menu
Aubert, Claude (1936-....) Auteur du texte
A la lumière de découvertes scientifiques, sur les besoins de l'organisme et la manière de les satisfaire, l'auteur fait découvrir la richesse gastronomique, culturelle et nutritionnelle des céréales, à partir de 120 recettes.
206 p. : illustrations en noir et blanc : 21 x 15 cm
9782914717748
Sujets
Cuisine (céréales)
Aliments biologiques
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