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Vietnam
Disponible
les meilleures recettes
Feller-Girod, Thomas (1973-....) Auteur du texte
Princet, Aline Photographe
80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, etc. ©Electre 2015
1 vol. (192 p.) : illustrations en couleur : 23 x 20 cm
9782013963664
Sujets
Cuisine vietnamienne
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