Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Magazine de science et découverte présenté par Frédéric Courant, Jamy Gourmaud et Sabine Quindou. Emission n¡ 273, diffusée le 15 décembre 2002. Fred, Jamy et Sabine se concoctent un véritable festin pour les fêtes de Noël. A bord d'une calèche du dernier chic, notre joyeuse bande sillonne les rues de Paris pour dénicher les produits les plus fins de la capitale. Comment fabrique-t-on le champagne ? D'où viennent les truffes ? Et les chocolats, comment leur donne-t-on cet aspect lisse et brillant ?