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Barbus forever
Disponible
oignons, poireaux & autres légumes à barbe, 50 recettes singulières pour légumes ordinaires
Arnoult, Natacha Auteur du texte
Amar-Constantini, Delphine Photographe
Des recettes pour accommoder poireaux, oignons, échalotes, ciboules et autres légumes et condiments à bulbe et à barbe, à la vapeur, au gril, confits, fermentés ou crus : oignons rouges farcis, soupe à l'ail, aux amandes et au pain, fondue de poireaux, entre autres. ©Electre 2021
1 vol. (155 p.) : illustrations en noir et en couleur : 30 x 19 cm
9782732496979
Sujets
Cuisine (légumes)
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