35 recettes sucrées et salées pour confectionner des plats à base de céréales et de légumineuses comme le riz, le blé, l'épeautre, les haricots, les lentilles ou encore le soja : gnocchis à la romaine, couscous au fonio, cakes de maïs au miel et citron, cassoulet aux haricots tarbais ou sauté de veau au kasha. ©Electre 2023
1 vol. (76 p.) : illustrations en couleur : 20 x 17 cm
9782817707761
Sujets
Cuisine (céréales)
Cuisine (légumes secs)