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Mafé, yassa et gombo
Disponible
la cuisine africaine d'Alexandre
Bella Ola, Alexandre Auteur du texte
Kalt, Grégoire Photographe
55 recettes issues des différentes gastronomie d'Afrique subsaharienne : mafé, yassa, oignons farcis, aloko, boulettes de boeuf, fondant à la patate douce ou encore beignets de banane plantain. ©Electre 2021
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782412061602
Sujets
Cuisine africaine
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