L'extraordinaire Noël des pâtissiers

Disponible

90 recettes de fête

Felder, Christophe Auteur du texte

Rouvrais, Laurent Photographe

Lesecq, Camille Auteur du texte

Vasseghi, Sarah Directeur artistique

Rouvrais, Laurent Photographe

Toinard, Philippe (1969-....) Collaborateur

Vasseghi, Sarah Directeur artistique

Éditions de La Martinière

Cuisine gastronomie

Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël. Avec des anecdotes historiques et des conseils pour la décoration. ©Electre 2022

Année de parution :

2022

1 vol. (253 p.) : ill. en coul. : 30 cm

9791040110231

Sujets

Cuisine de Noël

Pâtisserie

Noël -- Pâtisserie

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