L'extraordinaire Noël des pâtissiers

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90 recettes de fête

Felder, Christophe Auteur du texte

Lesecq, Camille Auteur du texte

Toinard, Philippe (1969-....) Collaborateur

Rouvrais, Laurent Illustrateur , Photographe

Lesecq, Camille Auteur du texte

Vasseghi, Sarah Directeur artistique

Éditions de La Martinière

Cuisine gastronomie

Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël. Avec des anecdotes historiques et des conseils pour la décoration. ©Electre 2022

Année de parution :

2022

1 vol. (253 p.) : ill. en coul. : 30 cm

9791040110231

Sujets

Cuisine de Noël

Pâtisserie

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