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Introduction au carnisme
Disponible
pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches
Joy, Melanie Auteur du texte
Gibert, Martin (1974-....) Préfacier, etc.
Ricard, Matthieu (1946-....) Préfacier, etc.
Gall, Laure Traducteur
Le carnisme est une idéologie invisible qui guide à notre insu nos choix alimentaires les plus quotidiens. En forgeant ce terme, l'auteure lève le voile sur les mécanismes sociaux et psychologiques qui contrarient nos penchants naturels à la compassion et nous invite à mieux comprendre le conditionnement carniste pour nous en libérer. ©Electre 2018
1 vol. (201 p.) : 23 x 16 cm
9782825145951
Sujets
Préférences alimentaires
Viande -- Consommation -- Aspect psychologique
Relations homme-animal
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