L'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes des lobbies de la filière agroalimentaire. Il montre les dangers de la junk food sur la santé et propose des solutions concrètes pour manger plus sainement.
Année de parution :
2022
1 vol. (293 p.) : 22 cm
9782080263971
Sujets
Aliments -- Falsification et inspection
Aliments -- Falsification et inspection -- 2000-....