Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître un bon vin d'un mauvais, déguster un vin, en parler, et marier les vins et les plats. Avec un mini-guide d'achat orientant vers des gammes de vins sélectionnés par un professionnel pour leur bon rapport qualité-prix.
491 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782876919433