histoire des couteaux régionaux
Présentation des divers couteaux régionaux de France à travers leur histoire et leurs usages. L'auteur évoque également le métier de coutelier et la transmission de ce savoir faire ainsi que les collectionneurs de cet objet. ©Electre 2022
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782816016017
Sujets
Couteaux -- Histoire -- France
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