Le poulet voyageur

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1.000 recettes et autres histoires de poulets

Sanchez, Mireille (1959 - ...) Auteur du texte

Cet ouvrage comprend plus de 1.000 recettes, anecdotes et informations diverses, recueillies par la journaliste culinaire dans plus de 200 pays, pour tout savoir sur le poulet et les préparations culinaires à base de cette volaille consommée sur tous les continents. Best book of the year 2019 décerné aux 24e Gourmand awards. ©Electre 2020

1 vol. (888 p.) : illustrations en couleur : 27 x 19 cm

9782857088219

Sujets

Poulet (viande) -- Anecdotes

Poulet (viande) -- Recettes

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