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Pourquoi les paysans vont sauver le monde
Disponible
la troisième révolution agricole
Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons. Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, changement climatique, biodiversité, transition énergétique... Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique. Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l'insécurité alimentaire était la norme ? Les paysans sauvent le monde.
Année de parution :
2020
1 vol. (259 p.) : illustrations en noir et blanc : 21 cm
9782283033746
Sujets
Politique agricole -- Aspect environnemental -- France -- 1990-....
1990-2020
Agriculture -- France -- 1990-....
Agriculteurs -- Conditions de travail -- France -- 1990-....
Agriculture durable
1990-2020
Agriculture -- Aspect économique
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