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Saveurs de Lima
Disponible
la cuisine péruvienne comme à la maison
Acurio, Gastón (1967-....) Auteur du texte
Princet, Aline Photographe
Hurier-Michaud, Delphine Traducteur
Causa, ceviche, tacu tacu, empanadas… Gastón Acurio nous convie à un voyage culinaire dans son pays natal, le Pérou. Conviviales, familiales et authentiques, les 600 recettes de ce livre sont celles que l'on retrouve à l'heure du repas sur les tables péruviennes, de Lima à Cuzco.
Année de parution :
2019
1 vol. (381 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782017084600
Sujets
Cuisine péruvienne
Cuisine péruvienne
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