raconté par ceux qui l'ont fait, une histoire qui pourrait révolutionner notre façon de consommer
En 2016 est créée en coopérative la marque alimentaire du consommateur C'est qui le patron ? L'histoire commence par une question : combien de centimes par litre manque-t-il au producteur de lait pour qu'il puisse vivre de son métier ? La réponse est 8 centimes. Sachant que chaque Français consomme 50 litres de lait par an, ce sont donc 4 euros par consommateur et par an qu'il faut trouver pour faire vivre un producteur...
1 vol. (191 p.) : 22 cm
9782501142083
Sujets
Consommation durable -- France -- 1990-....
C'est qui le patron ?!
Histoire
1990-2020
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