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Fromages et laitages naturels faits maison
Non disponible
Frédéric, Marie-Claire Auteur du texte
Stutin, Guillaume Illustrateur
45 recettes à partir de différents laits (vache, chèvre, brebis, bufflonne) afin de préparer des fromages, des yaourts ou encore du beurre. Electre 2018
Année de parution :
2018
1 vol. (111 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782072764257
Sujets
Manuels d'amateurs
Lait -- Transformation
Produits laitiers
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