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Ambitieuse, passionnante, parfois effrayante, voici retracée l'épopée de l'humanité, une histoire qui raconte comment, depuis trois millions d'années, nous modifions la nature et comment celle-ci nous transforme en retour. Il y a 50 000 ans, en exterminant les herbivores qui les entretenaient, les Aborigènes privèrent l'Australie de ses forêts. Bien avant les ogm, voici 13 000 ans, nos ancêtres altérèrent la génétique du blé pour en collecter toujours davantage.