Pourquoi ne peut-on rien faire contre l'industrie de l'alimentation ? Pourquoi finit-elle toujours par gagner ? Pourquoi le sel, le sucre et le gras dans les plats ? Pourquoi l'huile de palme ? Pourquoi le suremballage et les minidoses qui coûtent dix fois plus cher, pourquoi les colorants, les additifs, la pub mensongère, et surtout, pourquoi notre impuissance complète à obtenir la moindre amélioration ?
1 vol. (141 p.) : 21 cm
9782357661462
Sujets
Risques alimentaires
Aspect sanitaire
Industries agroalimentaires
Aliments -- Qualité
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Industries agroalimentaires -- Aspect sanitaire