L'histoire de la cuisine

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du mammouth à la pizza

Ledu, Stéphanie (1966-....) Auteur du texte

Frattini, Stéphane Auteur du texte

Gastold, Claire de (1978-....) Illustrateur

Frattini, Stéphane Auteur du texte

Gastold, Claire de (1978-....) Illustrateur

Milan

Mes encyclos p'tits docs

L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au XIXe siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard.

Année de parution :

2018

1 vol. (non paginé [74] p.) : ill. en coul. : 22 x 25 cm

9782745994349

Sujets

Alimentation -- Histoire

Histoire

Cuisine

Cuisine -- Histoire

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