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Les secrets de la cuisine

Disponible
Chanut, Emmanuel Auteur du texte
Pour réaliser des expériences, afin de connaître les secrets de la vinaigrette, les mystères des bulles dans la mie du pain, le citron qui pique la langue, ces sujets scientifiques permettent de donner des informations sur des questions du quotidien.
Année de parution :
2008
1 vol. (non paginé [14] p. dont 12 dépl.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782747014663
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Chimie -- Expériences
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