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Larousse des tartes et pizzas

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Larousse Auteur du texte
Léautey, Éric (1963-....) Directeur de publication
400 recettes de tartes, tourtes, quiches, pizzas, chaussons, bricks, feuilletés, etc., classées par thématique (légumes, poissons, viandes, fromages, fruits, sucre) précédé d'un chapitre sur les ingrédient de base, le matériel et les pâtes (feuilletées, brisées, sablées, levées, prêtes à l'emploi...).
Année de parution :
2006
1 vol. (319 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782035823502
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