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"À la mère de famille"
Disponible
le livre de recettes
Merceron, Julien Auteur du texte
Cazals, Jean (1959-....) Illustrateur , Photographe
Serre, Julie Illustrateur
Péchaud, Sophie Illustrateur
Le chocolatier parisien livre ses recettes de gâteaux, de chocolats, de confiseries, de biscuits, de glaces et de sirops. Avec des portraits d'habitués et l'histoire de l'entreprise familiale. ©Electre 2014
Année de parution :
2011
1 vol. (279 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782501079143
Sujets
Confiserie
Pâtisserie
Confiserie
Chocolaterie
Desserts -- Cuisine
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