Mes recettes indiennes

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Paradin, Padmavathi Auteur du texte

Paradin, Beena Auteur du texte

Paradin, Padmavathi Auteur du texte

Paradin, Beena Auteur du texte

Minerva

Cuisine du monde

80 recettes du Kerala pour chaque repas de la journée. L'ouvrage aborde également l'utilisation des épices, la décoration de la table inspirée des rites et traditions de la région, et suggère des menus traditionnels pour marier les différents mets.

Année de parution :

2006

1 vol. (167 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm

9782830708752

Sujets

Cuisine indienne (de l'Inde)

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