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Les fruits de la mer et plantes marines des pêches françaises
Disponible
algues, plantes marines, éponges, coraux, coquillages, crustacés, oursins
Institut fran?cais de recherche pour l'exploitation de la mer Éditeur scientifique
Institut franÑcais de recherche pour l'exploitation de la mer éditeur scientifique
Coquillages, crustacés, algues, oursins, éponges... Chaque espèce est présentée de façon complète, avec sa répartition géographique. Partie pratique sur les techniques de pêche à pied et les recettes à l'ancienne.
Année de parution :
1998
256 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782603011096
Sujets
France
Pêche commerciale
Fruits de mer
Plantes marines
Invertébrés marins
Plantes marines
Invertébrés marins
Fruits de mer -- Pêche commerciale -- France
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