Yakitori

Disponible

Mahut, Sandra (1973-....) Auteur du texte

Boutin, Richard (1965-....) Illustrateur

Une trentaine de recettes de minibrochettes japonaises à réaliser en quelques minutes à base de viande, de poisson ou en version végétarienne : boeuf sauce curry, lapin grillé mariné, yakitori de saumon, tempura de légumes, tofu frit aux deux sésames... Avec des recettes de sauces d'accompagnement.

Année de parution :

2008

1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm

9782501058759

Sujets

Cuisine japonaise

Brochettes

Cuisine japonaise

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