Paris-Hanoi

Disponible

recettes traditionnelles & familiales vietnamienne

Youssouf, Mido Auteur du texte

Youssouf, Hando Auteur du texte

Youssouf, Jean-Philippe Auteur du texte

Lascève, Charlotte Illustrateur

Marabout

Proposées par le restaurant Paris Hanoi, situé dans le 11e arrondissement de Paris, 120 recettes traditionnelles du Vietnam expliquées pas à pas : nems, canard laqué, flan coco, etc.

Année de parution :

2012

1 vol. (311 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm

9782501069670

Sujets

Cuisine vietnamienne -- Cuisine

Cuisine vietnamienne

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