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Dégustez les plantes sauvages
Disponible
promenades gastronomiques en compagnie de Marc Veyrat
Couplan, François (1950-....) Auteur du texte
Veyrat, Marc (1950-....) Auteur du texte
Couplan, François (1950-....) Auteur du texte
Veyrat, Marc (1950-....) Auteur du texte
Quinze promenades à travers des paysages variés pour découvrir entre autres les salades printanières, les légumes sauvages de l'été, les nourritures des bois, les plantes de bords de mer, les aromates sauvages, les fruits des gelées... et réaliser des recettes qui redonnent force et santé.
Année de parution :
2000
174 p.-[20] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869851146
Sujets
Cuisine (plantes sauvages)
Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestibles
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