Ce recueil reprend des recettes familiales de champignons : poulet aux morilles, médaillon de lotte aux trompettes, cassolettes d'escargots aux bolets, coulemelles panées, pieds-de-mouton aux encornets.
1 vol. (183 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782732442990
Sujets
Cuisine (champignons)
Cuisine (champignons)