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Retrace l'histoire de cette couleur dans les sociétés occidentales, depuis la haute Antiquité jusqu'à nos jours. L'histoire de la couleur bleue dans les sociétés européennes est celle d'un complet renversement : pour les Grecs et les Romains, cette couleur compte peu ; elle est même désagréable à l'oeil. Or aujourd'hui, partout en Europe, le bleu est de très loin la couleur préférée (devant le vert et le rouge).