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La cuisine italienne
Disponible
histoire d'une culture
Capatti, Alberto (1944-....) Auteur du texte
Montanari, Massimo (1949-....) Auteur du texte
Capatti, Alberto (1944-....) Auteur du texte
Colao, Anna Traducteur
Le Goff, Jacques (1924-2014) Préfacier , Préfacier, etc.
Montanari, Massimo (1949-....) Auteur du texte
Année de parution :
2002
422 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782020471978
Sujets
Histoire
Cuisine -- Aspect social -- Histoire -- Italie
Cuisine italienne -- Histoire
Coutumes alimentaires -- Histoire -- Italie
Cuisine
Cuisine italienne
Italie
Coutumes alimentaires
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