Découverte des traditions culinaires indiennes à travers un reportage au coeur du Kerala, des anecdotes et 80 recettes, correspondant aux diverses occasions : cuisine de famille, cuisine de fête, cuisine des temples, etc.
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782830710311
Sujets
Cuisine indienne (de l'Inde)
Cuisine indienne (de l'Inde)