Le pain

Disponible

Ledu, Stéphanie (1966-....) Auteur du texte

Balicevic, Didier (1974-....) Illustrateur

Ce documentaire répond aux questions sur la fabrication du pain, du champ de blé à la baguette qui sort du four de la boulangerie, sur l'histoire du pain, depuis l'Egypte antique, ses recettes, et ses déclinaisons selon les goûts, les coutumes, les régions, et les pays.

Année de parution :

2009

1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm

9782745936264

Sujets

Pain

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