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Tout choco !

Disponible
Attiogbé, Magali Illustrateur
46 recettes faciles à réaliser réparties en 5 chapitres séparés par des intercalaires : tout sur le chocolat (historique, savoir-faire, etc.), les gâteaux, les entremets, les goûters et boissons, les gourmandises, avec un descriptif des recettes séquence par séquence. Des encadrés permettent d'approfondir ses connaissances sur l'histoire d'un dessert, un art de la table, un fait historique, etc.
Année de parution :
2007
1 vol. (112 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782740422205
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Sujets
Cuisine (chocolat)
Cuisine (chocolat)
Chocolat
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