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Cuisiner mieux en jetant moins
Disponible
plus de 120 recettes économiques et écologiques
Casali, Lisa Auteur du texte
Après une réflexion sur le gaspillage alimentaire en Europe, cet ouvrage présente une sélection de produits dont les restes ou chutes peuvent devenir des ingrédients et utilisés dans 120 recettes. Il donne des idées de menus écologiques et économiques pour toutes les occasions et des idées d'éco-cadeaux : bocaux, petites douceurs, tisanes...
Année de parution :
2013
1 vol. (245 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782035890467
Sujets
Cuisine économique
Cuisine économique
Gaspillage alimentaire
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