Les |douze farines

Disponible

manuel de patisserie aux céréales complètes

Boyce, Kim Auteur du texte

Bacon, Quentin Illustrateur , Photographe

Clea (1981-....) Préfacier, etc.

Pour varier les saveurs, des recettes de desserts réalisés avec des farines typées (avoine, épeautre, seigle) et riches en nutriments.

Année de parution :

2012

1 vol. (205 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm

9782842212711

Sujets

Gâteaux

Cuisine (farines)

Cuisine (céréales)

Desserts

Cuisine (céréales)

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Médiathèque Statut Support Localisation Cote

PALAISEAU - Pileu Disponible Imprimé Cuisine/Arts de la table 641.5 DES