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Les |douze farines
Disponible
manuel de patisserie aux céréales complètes
Boyce, Kim Auteur du texte
Bacon, Quentin Illustrateur , Photographe
Clea (1981-....) Préfacier, etc.
Schiellein, Catherine Traducteur
Pour varier les saveurs, des recettes de desserts réalisés avec des farines typées (avoine, épeautre, seigle) et riches en nutriments.
Année de parution :
2012
1 vol. (205 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782842212711
Sujets
Gâteaux
Cuisine (farines)
Cuisine (céréales)
Desserts
Cuisine (céréales)
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