Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
Se connecter
Petits et grands pains d'une ferme bio
Non disponible
Stevens, Daniel Auteur du texte
Fearnley-Whittingstall, Hugh Préfacier, etc.
50 recettes pour des pains différents expliquées pas à pas : pains au levain (complet à l'épeautre, allemand aux graines...), pains à la levure (brioche, bagels...) et pains sans levure (chapati, tortillas...).
Année de parution :
2012
1 vol. (207 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782842212858
Sujets
Pâte à pain
Pâte à pain
Veuillez vous connecter pour réserver